A Prefeitura de Cedro anunciou a criação do Festival Gastronômico do Queijo, um novo evento que promete movimentar a economia local, valorizar os produtores rurais e destacar o talento dos empreendedores da gastronomia cedrense. A competição é exclusiva para moradores de Cedro, mediante comprovação de residência, e as vagas são limitadas. Com R$ 8 mil em premiação, o Festival contará com duas categorias de participação: Prato à la carte e Petisco. As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas por meio do QR Code disponível no cartaz oficial do evento.O Festival Gastronômico do Queijo é uma realização da Prefeitura de Cedro, por meio das Secretarias de Agricultura e Recursos Hídricos e de Empreendedorismo, Desenvolvimento Econômico e Inovação, em parceria com a Associação dos Criadores de Cedro. A ação conta ainda com o apoio de importantes instituições parceiras: FAEC/SENAR, FECOMÉRCIO, SENAC, SEBRAE, Ematerce, SDA, ADAGRI e Banco do Brasil. O festival promete ser um dos grandes destaques da ExpoCedro 2025, que reúne exposição de bovinos, caprinos e ovinos, fortalecendo o agronegócio, a inovação e o turismo rural no município.De acordo com o prefeito Nilson Diniz, a iniciativa tem como objetivo fortalecer o empreendedorismo local e valorizar a produção artesanal de um dos produtos mais tradicionais da região. "O Festival do Queijo vem para valorizar nossos produtos locais, fortalecer a renda dos produtores e mostrar o talento dos nossos empreendedores na gastronomia. Cedro tem tradição e sabor, e este evento será mais uma vitrine para o que é feito com qualidade em nossa terra", destacou o gestor.A Agente de Desenvolvimento da Sala do Empreendedor de Cedro, Raquel Moura, reforçou o convite à população e destacou a importância do evento para o fortalecimento do comércio e da inovação. "Atenção Cedro, vem aí um dos momentos mais saborosos da ExpoCedro 2025: o Festival Gastronômico do Queijo. Uma disputa deliciosa que vai revelar os talentos da nossa culinária local. Participem em uma das duas categorias, prato à la carte ou petisco. São R$ 8 mil em premiação, mas atenção — as vagas são limitadas e o festival é exclusivo para moradores de Cedro. As inscrições são online e estão disponíveis no Instagram e no site da Prefeitura. Mostre seu talento e venha temperar a ExpoCedro 2025 com muito sabor e criatividade", convidou Raquel.Data: De 04 a 09 de novembro de 2025Local: CSU – Cedro-CEInscrições: via QR Code disponível no cartaz oficial