Qualificar os moradores com a oferta de cursos profissionalizantes de real importância. Eis o objetivo da Prefeitura de Cedro ao tornar acessível a capacitação de pessoas na zona rural. Nas comunidades de Timbaúba dos Carlos e Monteiro, 20 mulheres foram beneficiadas. A ação contou com a parceria da Associação Comunitária local. O encerramento dos cursos para as mulheres das duas localidades foi na última quarta-feira (11); presenças da Secretária do Trabalho e Assistência Social, Luciana Vieira, da Vereadora Silvana Leite, e do presidente da Associação Comunitária Vale do Timbaúbas, Elias Carlos. O Prefeito Dr. Nilson Diniz destaca que a capacitação é fator determinante para a inserção de pessoas no mercado de trabalho, é uma das alternativas para que as feiras do município tenham tanta projeção. "Essas e jovens aprenderam técnicas e já preparadas para confeccionar novos produtos, que serão comercializados nas nossas feiras. É dessa forma que avançamos nas políticas sociais". Na solenidade de encerramento do curso de bolo, pães e pizzas, a Vereadora Silvana Leite ressaltou a parceria da Prefeitura com a Associação Comunitária Vale das Timbaúba, para atendimento a justa demanda das moradoras. "É uma alegria que isso tenha acontecido. E constatar que essas mulheres agora serão empreendedoras". Ao longo deste ano, a Prefeitura de Cedro formalizou contratos com investimentos dos cofres públicos para a realização de diversos cursos na área da saúde, tecnologia, moda, gastronomia e artesanato. Conteúdos Os instrutores repassaram lições teóricas e práticas sobre a preparação de opções diárias de cardápio motivadas por hábito, tempo ou preferência de cada indivíduo, uma tendência dos dias atuais. Com isso, elas puderam entender sobre ingredientes e combinações para recheios, pizzas e sanduíches, embasadas em cuidados nutricionais. Também aprenderam técnicas de fermentação de massas com a utilização de grãos integrais e como criar e produzir lanches saborosos e saudáveis para o dia a dia. Na avaliação das concludentes, o curso foi por demais importante, pois além de oferecer uma oportunidade de geração de renda elevou a autoestima delas. "É um compromisso do Governo Municipal dar apoio à oferta de cursos, que servem para melhorar a nossa renda familiar. Estamos colhendo frutos, estamos fortalecendo a economia local", ressalta a Secretária do Trabalho e Assistência Social, Luciana Vieira.